Вешенка
28 ноября 2014 16:19
Выращивание на древесных отрубных обрезных стволах деревьев. Для этой цели лучше всего использовать здоровую, не пораженную другими грибами свежесрубленную древесину тополя, осины или ивы. При использовании ранее срубленной древесины пригодность ее определяется наличием сохранившейся коры, которая не отделяется от ствола ее следует перед заражением грибницей вымачивать в воде в течение недели. Оптимальный диаметр отрубков для выращивания вёшенки составляет 20 30 см, а длина 25 40. Не следует использовать стволы с диаметром меньше 15 см и больше 35. Наиболее подходящим местом для выращивания грибов являются участки, защищенные от прямых солнечных лучей в тени строений, деревьев, быстрорастущих травянистых растений и пр.
Выращивание грибов вешенки на древесных чурках (пеньках)
Вешенка растет на деревьях многих видов, среди которых лиственница, кедр, черемуха, яблоня, клен, вяз, акация, граб, дуб, тополь, ольха, осина, липа, клен и другие. Выращивание вешенки на древесине других пород малоэффективно. Древесина должна быть здоровой, не зараженной плесенью и грибками.