Как увеличить урожайность вешенки
Плодообразование вешенки инициируется не только снижением температуры и уровня углекислого газа, но и освещением. Довольно часто примордии вешенки образуются в блоках с прозрачной пленкой не только в местах перфорации, а по всей поверхности субстрата. Это существенно снижает выход товарных грибов.
Регулярное употребление вешенки помогает контролировать уровень сахара в крови у людей
В последнее время проводится много исследований по изучению полезных свойств вешенки. Новые исследования были посвящены изучению возможности находящихся в вешенке веществ оказывать влияние на уровень сахара в крови.
