Длинная ножка
Диагностика нарушений технологического регламента по внешнему виду плодовых тел
На первый взгляд нет более очевидного и простого для диагностики морфологического признака, чем удлинение ножки. Но часто именно эта «очевидность» мешает поставить правильный диагноз, приводя к столь же «очевидным» технологическим решениям, в лучшем случае не дающим результата, а в худшем – усугубляющем проблему.
Как выращивать белые грибы
29 февраля 2012 07:10
Как выращивать белые грибы Если ваш приусадебный участок граничит с лесом или на нем растут отдельные лесные деревья, то можно попробовать выращивать там и белые грибы, и подосиновики или подберезовики, хотя 100 -ный успех гарантировать нельзя. Всё дело в том, что большая часть ценных лесных грибов находится в сложном симбиозе с деревьями. Их грибница срастается с корнями деревьев, образуя грибокорень, либо же микоризу. Эти грибы от того и называются микоризными. Связь их с деревьями достаточно сложна и прочна. Грибница микоризных грибов хотя и плохо, но все же способна расти без дерева, а вот сами грибы без него появляться не могут.