Несколько способов выращивания шампиньонов
19 августа 2015 22:49
Несколько способов выращивания шампиньоновЛюбительские шампиньонницы В районах, где безморозный период продолжается не менее 6 месяцев, в летнее время при невысокой температуре воздуха и достаточной влажности можно вырастить шампиньоны и в открытом грунте с применением легких укрытий, предохраняющих компост от перегрева и создающих нормальный тепловой и воздушный режим. Компост укладывают на полиэтиленовую пленку или рубероид. Контакт с почвой не допускается. На рис. 1 показаны простейшие укрытия, применяемые для выращивания шампиньонов в открытом грунте. Рис. 1. Укрытия, применяемые для выращивания шампиньонов в открытом грунте: а укрытие гряд, заложенных на поверхности почвы 1 компост 2 полиэтиленовая пленка 3 дуги б пристенная тепличка-шампиньонница, расположенная с северной стороны каменного здания 1 компост 2 стена, обложенная кирпичом 3 бетонная отмостка 4 рама, обтянутая пленкой Культуру шампиньона можно выращивать в приспособленных пещерах, подвалах и погребах.
Культивирование вешенки в переоборудованной теплице
В рассмотренных ранее случаях теплица используется как единый зал для выращивания вешенки. Разделение теплицы на отдельные камеры уменьшает ее полезную площадь, но допускает независимое управление климатом в каждой из камер. Система принудительной вентиляции с увлажнением воздуха в специальном помещении уменьшит влияние солнечной радиации на температуру воздуха в летнее время и обеспечит достаточное увлажнение воздуха зимой. Далее приводится один из возможных вариантов переоборудования стандартной теплицы размером 72x12 м с разделением ее на шесть одинаковых культивационных камер.
