Как размножаются грибы
12 марта 2013 07:54
Как размножаются грибы Рис. 1. Схематический цикл развития съедобных грибов а 1 гимснофор 2 споры, различные в генетическом отношении 3 одноядерная грибница, 4 двуядерная грибница 5 вновь сформировавшееся плодовое тело б 1 гифы ткани плодового тела 2 базидия с четырьмя спорами 3 бесплодные клетки цистиды и базидиолы 4 зрелые споры Главной функцией плодового тела как органа воспроизведения грибов является формирование многочисленных зародышей, называемых спорами и служащих для сохранения и дальнейшего распространения грибов в природе. Споры состоят из одной или нескольких клеток размером 3 20 мкм.
Грибы Вешенки
Вешенки – замечательные грибы, снискавшие себе популярность во всем мире. Относительно легко поддаются культивированию, устойчивы к комплексу вредителей и болезней. Грибы Вешенки очень вкусны и питательны, плодовые тела содержат до 6% белка, до 4% жиров и более 4% углеводов, а также ценные аминокислоты и микроэлементы. Эти грибы вполне сопоставимы с фруктами, а по отдельным элементам, например, фосфору, - с рыбой. Важная особенность химического состава – наличие витаминов А, В, В1, В2, С, Д, РР. Обладают грибы Вешенки и бактерицидным действием, способствуют выведению из организма токсинов и радиоактивных элементов.
