Как собирать шампиньоны
01 сентября 2013 18:56
Как собирать шампиньоны Грибы собирают, не повреждая при этом плодовое тело и грибницу, а место, где они росли, сразу присыпают покровной почвой некоторое количество земли нужно оставить при засыпке. Эта земля понадобится и в том случае, если при недостатке свежего воздуха на поверхности появляется плотная белая корка из грибницы, так называемая строма. Ее аккуратно удаляют, а место присыпают покровной смесью. При этом необходимо увеличить и приток свежего воздуха. Плодоношение шампиньонов в закрытом помещении, в зависимости от условий выращивания, продолжается 2 4 месяца.
Кольцевик, или строфария морщинисто-кольцевая
09 апреля 2013 07:24
Кольцевик, или строфария морщинисто-кольцевая Латинское название данного гриба происходит от греческого слова строфос, что значит пояс, перевязь, и связано с наличием крупного, двойного, долго сохраняющегося кольца на ножке. Отсюда и второе название гриба кольцевик. Гриб относится к малоизвестным съедобным грибам. Шляпка кольцевика составляет 9 15 20 см в диаметре, толстомясистая, полукруглая, выпуклая, позже распростертая, с волнистым краем. Цвет шляпки колеблется обычно от серо-коричневого до каштаново-красного. В центре темно винно-красная, покрыта такого же цвета чешуйками, ралиально-волокнистая. Во время созревания гриба оболочка, соединяющая края шляпки с ножкой, лопается, обнажая при этом приросшие белые, позже от голубовато-серых до черно-фиолетовых пластинки, которые располагаются радиально.
