Как выращивать гриб вешенку обыкновенную
28 марта 2013 09:00
Как выращивать гриб вешенку обыкновенную В природных условиях этот грибок встречается в лесу на пнях, на ослабленных и мертвых стоячих деревьях, сухобочинах, бревнах, колодах и других древесных субстратах. Растет также на древесине осины, тополя, березы, липы, ольхи, яблони, каштана многих других лиственных пород. Вешенку можно увидеть даже в городских парках, скверах и садах. Опасности для живых деревьев на приусадебных участках она абсолютно не представляет. Гриб был отмечен на всех континентах земного шара, кроме, конечно же, Антарктиды. Растет большими группами в виде сростков, насчитывающих около 30 и даже более отдельных грибов вес таких сростков может достигать 2 3 кг.
Культивирование вешенки в переоборудованной теплице
В рассмотренных ранее случаях теплица используется как единый зал для выращивания вешенки. Разделение теплицы на отдельные камеры уменьшает ее полезную площадь, но допускает независимое управление климатом в каждой из камер. Система принудительной вентиляции с увлажнением воздуха в специальном помещении уменьшит влияние солнечной радиации на температуру воздуха в летнее время и обеспечит достаточное увлажнение воздуха зимой. Далее приводится один из возможных вариантов переоборудования стандартной теплицы размером 72x12 м с разделением ее на шесть одинаковых культивационных камер.