Выращивание грибов вешенки на древесных чурках (пеньках)
Вешенка растет на деревьях многих видов, среди которых лиственница, кедр, черемуха, яблоня, клен, вяз, акация, граб, дуб, тополь, ольха, осина, липа, клен и другие. Выращивание вешенки на древесине других пород малоэффективно. Древесина должна быть здоровой, не зараженной плесенью и грибками.
Как собирать шампиньоны
01 сентября 2013 18:56
Как собирать шампиньоны Грибы собирают, не повреждая при этом плодовое тело и грибницу, а место, где они росли, сразу присыпают покровной почвой некоторое количество земли нужно оставить при засыпке. Эта земля понадобится и в том случае, если при недостатке свежего воздуха на поверхности появляется плотная белая корка из грибницы, так называемая строма. Ее аккуратно удаляют, а место присыпают покровной смесью. При этом необходимо увеличить и приток свежего воздуха. Плодоношение шампиньонов в закрытом помещении, в зависимости от условий выращивания, продолжается 2 4 месяца.
