Как выращивать опёнок зимний, или зимний гриб
31 марта 2013 19:38
Как выращивать опёнок зимний, или зимний гриб Произрастает в лесу и в городских посадках, на ослабленных и мертвых остатках различных древесных пород, чаще березе, липе, тополе, ясене, акации, клене, осине, иве, вязе, дубе, грабе, каштане, ильме, ольхе и др., а также на пнях, в дуплах лиственных пород деревьев, как правило, большими группами. Вырастает позже других, поэтому и называется зимним. Шляпка округло-выпуклая, у молодых грибов с завернутым краем, а к зрелости становится распростертая, не всегда ровная, на краях полосатая от просвечивающихся пластинок, в центре немного поднимающаяся, диаметром до 8 см, чаще 4 5 см.
Как собирать шампиньоны
01 сентября 2013 18:56
Как собирать шампиньоны Грибы собирают, не повреждая при этом плодовое тело и грибницу, а место, где они росли, сразу присыпают покровной почвой некоторое количество земли нужно оставить при засыпке. Эта земля понадобится и в том случае, если при недостатке свежего воздуха на поверхности появляется плотная белая корка из грибницы, так называемая строма. Ее аккуратно удаляют, а место присыпают покровной смесью. При этом необходимо увеличить и приток свежего воздуха. Плодоношение шампиньонов в закрытом помещении, в зависимости от условий выращивания, продолжается 2 4 месяца.