Как выращивать вешенку
16 июля 2012 09:09
Как выращивать вешенкуМицелий вешенки посейте в конце весны на осиновых чурках. Можно какую-то часть отрезков поместить на притененной западной стороне участка, а часть на солнечной южной здесь грибы появятся на несколько недель раньше. В среднем на протяжении сезона с каждого отрезка можно собрать до 1,5 кг грибов, придерживаясь данной технологии: Рис. 1 Технология выращивания вешенки 1. Профилированный грунт с небольшим уклоном, чтобы не замокал мицелий. Под отрезки углубления в грунте не делать. 2. Осиновые отрезки длиной около 30 32 см.
Чем питается вешенка на субстрате
Вешенка в природе растет на древесных субстратах и приспособлена к питанию рас¬тительными полимерами на основе целлюлозы и лигнина. Содержание азота в древесине небольшое, поэтому вешенка очень эффективно использует весь доступный в субстрате азот.
