Как правильно выращивать белый гриб
04 июня 2013 22:43
Как правильно выращивать белый гриб На приусадебном участке, примыкающем к лесу, либо же если на нем растут отдельные деревья березы, осины, ели или сосны, можно попробовать выращивать белые грибы, подосиновики или подберезовики. Однако же это не всегда бывает успешным. Большинство ценных лесных грибов находится в не простом симбиозе с деревьями. Их грибница срастается с корнями деревьев, образуя грибокорень, или же микоризу. Эти грибы поэтому так и называются - микоризные. Связь их с деревьями весьма прочная. Но грибница микоризных грибов все же может расти без дерева, а сами грибы без него образовываться не смогут.
Приготовление посевного материала грибов
30 апреля 2013 08:16
Приготовление посевного материала грибов Технология выращивания съедобных грибов включает в себя ряд операций, которые выполняют в определенной последовательности. Приготовление посевного материала проходит в микологических лабораториях под руководством специалистов, владеющих способами работы с чистыми культурами грибов. Посевной материал представляет собой отселектированный штамм сорт либо вид гриба, который отличается высокой жизнестойкостью, быстрым разрастанием гиф мицелия в субстрате и дающий хороший высококачественный урожай. В качестве посевного материала можно применять компостный и зерновой мицелий, прививочную пасту, дикорастущую грибницу и споровый порошок. Используют в основном компостный и зерновой мицелий.
