Разные способы выращивания гриба вешенки
01 сентября 2013 19:25
Разные способы выращивания гриба вешенки При выращивании гриба в мешках посевной мицелий вносят вместе с субстратом послойно или через отверстия, сделанные в мешках на расстоянии 15 см друг от дружки. После инокуляции субстрата мешки выдерживают в помещении при температуре воздуха 15 25С. Влажность воздуха в помещении не имеет существенного значения, потому что через полиэтиленовую пленку влага мало испаряется. В первые дни спрессованный в полиэтиленовых мешках увлажненный материал нагревается примерно до 45С. При этом большинство микроорганизмов, являющихся конкурентами вешенки, умирает. Прорастание субстрата мицелием продолжается 4 5 недель, после чего мешки помешают в затененное место на открытом воздухе, в теплицу либо парник.
Фистончатость края или Рюши
Диагностика нарушений технологического регламента по внешнему виду плодовых тел
Так и хочется назвать такие плодовые тела красивыми, уж больно они оригинальны... внешне. Да и покупатели часто не против приобрести такой эксклюзивный товар. Но вот продавцы грибов такой восторг не разделяют! Они заинтересованы в том, чтобы товар был хорошо узнаваем и, следовательно, максимально стандартизирован.