Рубрика: Каталог грибов

Просторы Костанайской области охватывают площадь в 197 тысяч квадратных километров. Здесь около 140 тысяч гектаров лесов, из которых половина — березовые рощи, около 19 тысяч гектаров — осинники и более 31 тысячи — сосновые леса.Север представляет собой волнистую равнину окраины Западно-Сибирской низменности. К западу эта равнина переходит в Зауральское плато, имеющее ступенчатый рельеф. Южная часть … Читать далее Грибы в Костанайской области

Очень часто весной на деревьях можно увидеть удивительные творения природы — грибы. Они прорастают на деревьях. И встретить это редкое явление можно даже вблизи дома. Трутовик или трутовик чешуйчатый — такое название получил этот гриб. Появляется он после дождя на деревьях. Красивая шляпка трутовика кокетливо выглядывает из-под зеленой листвы деревьев. Если гриб расположен высоко, то … Читать далее Трутовик — необычный гриб

Груздь тополёвый, или осиновый (лат. Lactarius controversus) — условно-съедобный гриб рода млечники (лат. Lactarius). Довольно крупный: диаметр шляпки достигает 25-30 см, высота ножки 3-8 см, толщина 2-4 см. Растёт группами, отдельно стоящие грибы попадаются редко. Шляпка мясистая и плотная, вдавленная в центре, ломкая, у молодых грибов загнута по краям, затем расправляется и часто деформируется под … Читать далее Груздь тополёвый (осиновый)

Russula rosea Quel. Растет в лиственных и хвой­ных лесах с июля по октябрь.Шляпка до 8 см в диаметре, светло-розовато-лиловая, тонкая, с полосатым светлым краем.Мякоть белая, под кожицей с фиолетовым оттенком, сладковатая на вкус, с яблочным запахом.Пластинки приросшие к ножке, частые, белые, вильчато-разветвлен-ные. Споровый порошок белый. Споры шаровидные, бородав­чатые.Ножка 4—6 см длины, 1,5— 2,0 см толщины, … Читать далее Сыроежка розовая

Встречается в различных лес­ных насаждениях, преимуществен­но на песчаной почве, с августа по октябрь.Шляпка до 10 см в диаметре, мясистая, у молодых грибов выпук­лая, у зрелых — плоская или ворон­кообразная, с волнистым краем, в центре ярко-красная, по краям бо­лее светлая.Мякоть белая, под кожицей розоватая, очень острого вкуса.Пластинки приросшие зубцом к ножке, частые, белые, позже свет­ло-охряные, иногда … Читать далее Красная сыроежка

Russula puellar1 s Fr. Встречается в хвойных и лист­венных лесах в августе — сентябре.Шляпка до 7 см в диаметре, плоская, в центре вдавленная, более темная, по краю ребристо-полоса­тая, свинцово-серая с фиолетовым или желтоватым оттенком.Мякоть белая, с приятным грибным запахом, сладковатая, не­много острая на вкус.Пластинки приросшие к нож­ке, у молодых грибов белые, по­том кремовые, охристые, частые, … Читать далее Сыроежка девичья

Russula ol1vacea (Schaeff.) Fr. Растет в хвойных и листвен­ных лесах с примесью березы. Пло­довые тела появляются с конца июля по октябрь.Шляпка до 12 см в диаметре, сначала выпуклая, затем плоская, вдавленная в центре, темно-пурпу­ровая, буро-оливковая.Мякоть у молодых грибов бе­лая, у зрелых — желтоватая, с при­ятным грибным запахом, на вкус неедкая, на изломе буреет.Пластинки приросшие зубцом … Читать далее Сыроежка оливковая

Russula ochroleuca (Seer.) Fr. Растет в сыроватых широко­лиственных и хвойных лесах с при­месью березы в августе — сентябре.Шляпка до 10 см в диаметре, плоскораспростертая, в центре вдавленная, светло-охряно-желтая, клейкая, гладкая, с ребристым кра-ем. Кожица легко снимается только по краям.Мякоть белая, под кожицей желтоватая, с горько-острым вку­сом и приятным запахом.Пластинки у молодых грибов приросшие к ножке, … Читать далее Сыроежка бледно-желтая

Russula furcata (Fr.) Fr. Встречается в лиственных, ча­ще в дубовых лесах в августе — сентябре.Шляпка до 12 см в диаметре, плоская, в центре вдавленная, глад­кая, темно-зеленая, в центре бурая, с тонким ребристым краем, кожица легко снимается.Мякоть белая, под кожицей шляпки желтовато-буроватая, с при­ятным грибным запахом, на вкус пресная.Пластинки приросшие к ножке или слабонисходящие по ней, … Читать далее Сыроежка вильчатая

Russula fellea Fr. Встречается в лиственных ле­сах, преимущественно в березня­ках, с июля до конца сентября.Шляпка 4—10 см в диаметре, вначале выпуклая, затем полурас­простертая, в центре вдавленная, соломенно-желтая, беловатая, в се­редине более темная, край сначала гладкий, потом полосатый. Кожи­ца легко снимается только по краям.Мякоть желтовато-белая, пале­вая, жгуче-едкая, горькая.Пластинки приросшие к ножке, частые, тонкие, сначала беловатые, затем … Читать далее Сыроежка желчная