Загрузка. Пожалуйста, подождите...

Логин: Пароль:

Каталог грибов
Подробнее о шампиньоне
Подробнее о вешенке
Другие грибы
Грибная тема
Популярные статьи
Опрос
Друзья, чего не хватает на сайте?

Каталога грибов
Сортировка грибов на ядовитые и нет
Больше статей по выращиванию грибов
Больше рецептов
Больше статей на окологрибную тематику
Другое
Мне все нравится
Архив
Июль 2012 (2)
Март 2009 (63)
Январь 2009 (205)
Апрель 2008 (51)

Календарь
«    Август 2013    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Помощники сайта
 


Advert

Выращивание
грибов Вешенка

Реальный Домашний Бизнес
для Одного Человека, Семье
или Коллективу.

Маринование лисичек
 (голосов: 14)
У лиси­чек ножки отрезают в том месте, где начинаются пластинки. Очищен­ные и промытые грибы отваривают в подсоленной воде в течение 20 мин, после чего их откидывают, чтобы стекла вода.
Отдельно готовят маринад. На 1 кг грибов берут 213 стакана 8%-ного раствора столового уксу­са, '13 стакана воды, 1 столовую ложку соли. Эту смесь доводят до кипения. Затем опускают в нее отва­ренные грибы и варят еще 20— 25 мин. Перед концом варки добав­ляют 1 чайную ложку сахарного песка, 5 горошин душистого перца, лавровый лист, 2 штуки гвоздики и столько же корицы. По оконча­нии варки грибы быстро охлаждают и перекладывают в банки.

Переработка и хранение грибов в домашних условиях » Маринование грибов Просмотров: 4063
31 января 2009
Комментарии (0)
© 2008-2013 Black Dante
 Рейтинг@Mail.ru