Russula lutea Fr.

Местообитание — широколист­венные, реже хвойные леса. Растет небольшими группами с июля по октябрь.
Шляпка 2—5 см в диаметре, золотисто-желтая, по краю розо­ватая, клейкая, при высыхании блес­тящая. Кожица легко снимается со шляпки.
Мякоть рыхлая, белая, сладко­ватая, с приятным фруктовым запа­хом.
Пластинки свободные, сначала кремово-желтые, затем охряно-желтые, с перемычками. Споровый порошок охряно-желтый. Споры сферические, шиповатые.
Ножка до 4 см длины, 0,6— 1,5 см толщины, ровная или слегка утолщенная к основанию, белая, полая.
Гриб съедобен, четвертой кате­гории. Употребляется свежим.
Селится во влажных лесах с примесью березы, у опушек, среди кустарников. Растет группами с ав­густа до октября.
Шляпка до 7 см в диаметре, плосковыпуклая, в середине слабо-вдавленная, с бугорком, темно-крас­ная, в центре синевато-зеленая, к старости выцветающая. Кожица гладкая, легко отделяется от краев к центру.
Мякоть очень нежная, хруп­кая, белая. Вкус жгуче-едкий, запах приятный.