В плохо вентилируемых шампиньонницах, в которых после полива на плодовых телах в течение длительного времени остаются капли воды, на поверхности шляпок могут появиться слизистые, ярко-коричневые ржавые пятна. Возбудителем этой болезни чаще всего является широко распространенная в природе бактерия Pseudomonas tolaasi Paine. Болезнь распространяется в шампиньонницах водяными брызгами при поливе, переносится грибными мухами, клещами и человеком.
Меры борьбы. Основательная и тщательная вентиляция шампиньонницы после каждого полива. Профилактический полив гряд раствором хлорной извести (жидкий препарат перилен) в концентрации 250 г на 100 л воды (0,5—0,6% активного хлора в растворе) через каждые 7 — 10 дней в период плодоношения или обработка раствором хлорной извести в концентрации 100-200 г на 100 л воды. Хлорную известь растворяют в воде, поместив ее в мешочек из марли или двойного чулка.
Если бактерии поражают молодые завязи и грибные ризоморфы, оставшиеся после сбора урожая, вся поверхность покровного материала может стать слизистой и плодоношение может прекратиться.
В этом случае рекомендуется полив раствором формалина в концентрации 200 г на 100 л воды; работу проводят в герм«етичных очках и маске, предохраняющей органы дыхания.
