Отбор пробы из навоза, особенно сильносоломистого, требует большого внимания. В 5-6 местах навозного бурта отбирают вилами большие количества навоза и на чистой площадке или полимерной пленке укладывают круглой кучей. Эту большую пробу измельчают и хорошо перемешивают вилами и руками, для того чтобы массу выровнять по составу. Затем кучу делят по радиусу на 4 равные части. Берут одну часть (т. е. */4) пробы, которую снова укладывают в кучу, манипуляцию повторяют до тех пор, пока не получат среднюю пробу массой около 1 кг. Все это делают быстро, чтобы не изменилась влажность материала. Среднюю пробу кладут в мешочек из полимерной пленки, завязывают его и направляют в лабораторию с сопроводительным письмом, в котором указывают дату, вид материала, откуда он получен и на какие виды анализа направлен. Например, 25.08.1984 г., конский навоз с ипподрома в селе (или городе)… на анализ влажности и содержания общего азота, в процентах на сухое вещество. Указывается также точный адрес отправителя.
В лаборатории влагосодержание навоза определяют путем высушивания небольшой пробы, полученной также методом разделения средней пробы на четыре части, при температуре 105 °С. Содержание общего азота определяют по методу Кьельдаля. Это более точный метод определения содержания азота в сыром материале, так как в процессе сушки образца теряется то количество азота, которое находится в летучей форме. Несмотря на указанное преимущество, этот метод применяется на практике довольно редко.
