Предварительная подготовка субстратов
Этап предварительной подготовки субстрата включает в себя следующие операции: заготовку сырья, хранение, при необходимости измельчение и смешивание, увлажнение.
Какая должна быть внешняя среда для выращивания грибов?
07 мая 2013 08:30
Какая должна быть внешняя среда для выращивания грибов? На рост и развитие грибницы, а также на плодоношение грибов существенное влияние оказывают условия внешней среды температура и влажность воздуха, освещенность и т.д.. Таким образом, рост мицелия у большинства видов съедобных грибов проходит при достаточно широком диапазоне температур от 10 до 32 С. Но наиболее активные ростовые процессы мицелия у многих видов протекают лишь в пределах 20 27 С. При 30 32 С рост мицелия затормаживается, а при температуре более 36 С полностью прекращается и он отмирает подходящие температурные режимы для каждого культивируемого вида указаны при описании способов их культивирования.