Как проводится инкубация грибов
21 июля 2013 20:08
Как проводится инкубация грибов Инкубация Инкубация это выдерживание заинокулированного субстрата в условиях, обеспечивающих развитие в нем мицелия и подготовку его к плодоношению. Инкубацию проводят в естественных условиях в помещениях, где поддерживаются высокая влажность воздуха не менее 90 95 и температура, благоприятная для роста и развития мицелия для нормального развития большинства видов грибов оптимальная температура должна быть 21-26 С. Одним из главных условий для развития инкубационного процесса в помещении является обеспечение обмена газов субстрата с окружающим воздухом и удаление накапливающейся углекислоты.
4 метода выращивания шампиньонов
15 апреля 2013 17:33
4 метода выращивания шампиньонов Попробуем обратиться к опыту русских огородников, которые с успехом выращивали шампиньоны, не имея стерильной зерновой грибницы. Правда, по 20 кг с 1 м2 они не собирали, однако вдвое меньший урожай был им по силам. Он вполне оправдывал вложенные туда средства и затраты труда. Существовало несколько методов заготовки и использования дикорастущей грибницы. Остановимся лишь на трех из них, которые в большей степени гарантируют получение урожая шампиньонов. Первый метод Заметив летом, где растут шампиньоны как правило, около ферм, на пастбищах, кучах навоза в сентябре снимают на 1 2 см верхний слой почвы и выбирают из-под него плотные куски грунта с нитями грибницы, издающие характерный приятный грибной запах.
