Логин: Пароль:

Каталог грибов
Подробнее о шампиньоне
Подробнее о вешенке
Другие грибы
Грибная тема
Популярные статьи
Опрос
Друзья, чего не хватает на сайте?

Каталога грибов
Сортировка грибов на ядовитые и нет
Больше статей по выращиванию грибов
Больше рецептов
Больше статей на окологрибную тематику
Другое
Мне все нравится
Архив
Март 2009 (63)
Январь 2009 (205)
Апрель 2008 (51)

Календарь
«    Январь 2010    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Ссылки
 


Advert

Опенки (летние, зимние, осенние), запеченные с помидорами
 (голосов: 0)
Грибы свежие — 500 г, помидоры све­жие — 7шт., сыр тертый — 7 ст. лож­ка, жир — 3 ст. ложки, лук репча­тый — 1 шт., петрушка или укроп (зе­лень), соль — по вкусу. Соус: сметана — 1 стакан, мука — 1 ст. ложка, масло сливочное — 1 ст. ложка, соль, перец черный моло­тый — по вкусу.
Грибы очистить, удалить ножки. Шляпки промыть и отварить. Лук на­шинковать, слегка обжарить в жире, соединить с грибами и жарить 10-15 мин, затем заправить соусом. Помидоры разрезать пополам и обжарить. Заправленные соусом грибы выложить на сковороду, на них положить обжаренные помидоры, посыпать тертым сыром и запечь. Перед подачей на стол посыпать из­мельченной зеленью петрушки или укропа.
Для соуса муку спассеровать в масле, развести сметаной, проки­пятить в течение 5 мин, добавить соль, перец.

Грибная кухня Просмотров: 1227 Автор: admin 13 апреля 2008 Комментарии (0)

Еще новости

© 2008-2009 Идея и поддержка black_dante
 Рейтинг@Mail.ru