Как выращивать опенок зимний в домашних условиях
25 мая 2013 22:07
Как выращивать опенок зимний в домашних условиях Рис. Выращивание опенка зимнего в домашних условиях Наиболее подходящими помещениями для выращивания грибов считаются подвалы, погреба, оборудованные так, чтобы соблюдался необходимый режим культивирования: температура воздуха 10 15 С, влажность 90, переменное освещение 50 180 лк ч. Помещение должно время от времени проветриваться для притока свежего воздуха. Грибницу опенка зимнего, которую выращивают на зерне пшеницы, ржи, ячменя, овса в стерильных условиях в специализированных лабораториях, получают в готовом виде. Для выращивания гриба применяют солому, а также ее смесь с лиственными опилками при соотношении 1:1, смесь опилок с отрубями 1:1, шелуху подсолнечника и гречихи.
Приготовление субстрата для выращивания грибов
10 апреля 2013 19:59
Приготовление субстрата для выращивания грибов Приготовление субстрата заключается в подборе питательных сред для успешного выращивания грибов. Питательная среда должна соответствовать биологическим потребностям грибов, содержать нужные для них органические и минеральные соединения. Компонентами питательных сред субстратов могут являться разные остатки органического происхождения, древесина и отходы её обработки, помимо этого отходы сельскохозяйственного производств. Для придания данным компонентам нужных свойств их подвергают определенной обработке. Навоз, чаше всего применяемый при выращивании шампиньонов, подвергают ферментации при промышленном культивировании грибов, термической обработке либо же пастеризации. Ферментацию проводят путем укладки навоза либо же его смеси с соломой в бурты.