Длинная ножка
Диагностика нарушений технологического регламента по внешнему виду плодовых тел
На первый взгляд нет более очевидного и простого для диагностики морфологического признака, чем удлинение ножки. Но часто именно эта «очевидность» мешает поставить правильный диагноз, приводя к столь же «очевидным» технологическим решениям, в лучшем случае не дающим результата, а в худшем – усугубляющем проблему.
Выращивание грибов в парнике
08 сентября 2015 16:30
Выращивание грибов в парникеГрибы можно найти не только в лесу, их успешно выращивают в домашних условиях уже несколько сотен лет. Впервые стали выращивать дома гриб шиитак. Позже был одомашнен и шампиньон около 300 лет назад. На сегодняшний момент, в парнике можно вырастить более 10 видов грибов. Грибы вкусный и полезный продукт питания Пользуются популярностью шампиньоны, опенок зимний, шиитаке, черный трюфель, кольцевик, вешенка. Люди активно стали применять теплицы и парники для выращивания грибов. Грибы не только вкусный овощ, но и очень полезный продукт.