Трудности с шампиньонницей и как их преодолеть
29 июля 2013 07:15
Трудности с шампиньонницей и как их преодолеть Обратимся к опыту одного из грибоводов-любителей. Размер шампиньонницы поначалу был самый небольшой всего 2 м2. По существу, это длинная закрытая грядка ширина 0,5м, длина 4 м. Шампиньонница была построена у северной стены садового домика в виде заглубленного ларя. Чтобы температура компоста в ней днем и ночью оставалась постоянной, укрытие было углублено в почву на 40 см. Стены наружной ее части и крышки максимально утеплены: крышка пенопластом, уложенным между листами оргалита, стены торфом и соломой, закрытые оргалитом.
Как проводится инкубация грибов
21 июля 2013 20:08
Как проводится инкубация грибов Инкубация Инкубация это выдерживание заинокулированного субстрата в условиях, обеспечивающих развитие в нем мицелия и подготовку его к плодоношению. Инкубацию проводят в естественных условиях в помещениях, где поддерживаются высокая влажность воздуха не менее 90 95 и температура, благоприятная для роста и развития мицелия для нормального развития большинства видов грибов оптимальная температура должна быть 21-26 С. Одним из главных условий для развития инкубационного процесса в помещении является обеспечение обмена газов субстрата с окружающим воздухом и удаление накапливающейся углекислоты.
