Наиболее простой гриб для выращивания
28 июля 2013 21:17
Наиболее простой гриб для выращивания Рис. 1 Способы инокуляции отрубков: а в просверленные отверстия б на торцевую поверхность в в клиновидные углубления Вешенка обыкновенная представляет собой один из самых перспективных видов грибов, подходящих для искусственного выращивания. Она отличается рядом преимуществ по сравнению с другими видами культивируемых грибов. В частности, для неё характерны короткий цикл развития мицелия до плодоношения, высокая урожайность, устойчивость к бактериальным, грибным и вирусным заболеваниям, способность без ухудшения внешнего вида и качества переносить долгое хранение и транспортировку, высокие вкусовые и питательные свойства плодовых тел.
Как размножаются грибы
12 марта 2013 07:54
Как размножаются грибы Рис. 1. Схематический цикл развития съедобных грибов а 1 гимснофор 2 споры, различные в генетическом отношении 3 одноядерная грибница, 4 двуядерная грибница 5 вновь сформировавшееся плодовое тело б 1 гифы ткани плодового тела 2 базидия с четырьмя спорами 3 бесплодные клетки цистиды и базидиолы 4 зрелые споры Главной функцией плодового тела как органа воспроизведения грибов является формирование многочисленных зародышей, называемых спорами и служащих для сохранения и дальнейшего распространения грибов в природе. Споры состоят из одной или нескольких клеток размером 3 20 мкм.
